ЦБ ожидает сдержанной динамики продовольственных цен

Банк России прогнозирует более сдержанную динамику продовольственных цен на фоне заметного улучшения урожая сельскохозяйственных культур. Ключевое внимание Центробанка уделяется волатильности продовольственной корзины, поскольку именно колебания стоимости зерновых и овощей вносят наибольший вклад в изменение индекса потребительских цен. В прошлом году из-за низких урожаев по нескольким позициям рост цен фиксировался на рекордных уровнях, однако текущие оценки Министерства сельского хозяйства и данные Росстата указывают на восстановление показателей. По итогам первой недели июня среднестатистический рост за год составил 12,44 %, тогда как с начала года прирост не превысил 4,46 %[^1]. Такой прогресс позволяет предположить, что чрезмерное удорожание продовольствия удастся сдержать без экстренных мер.

Влияние урожая на ценовую волатильность

1. Уровень валового сбора зерновых и масличных культур определяет базу для производства муки, растительного масла и комбикормов.
2. Овощи открытого грунта и картофель локально реагируют на погодные аномалии, что заставляет оптовиков корректировать закупочные цены в режиме реального времени.
3. Повышение урожайности на 5–7 % уже способно снизить инфляционное давление в сегменте «овощи–фрукты» на 1–1,5 п.п.

Статистика и прогноз от Росстата

По данным Росстата[^1], цены на основные продукты стабилизировались: недельная динамика по состоянию на 2 июня не продемонстрировала значимых изменений. Министерство экономического развития акцентирует внимание на том, что поддержка аграриев и введение льготных программ кредитования помогут удержать траекторию роста стоимости в разумных пределах.

Что это означает для потребителей и инвесторов

• Потребители могут рассчитывать на более равномерный рост цен в ближайшие месяцы, что снизит риски резких скачков в семейном бюджете.
• Инвесторам стоит обратить внимание на акции агропромышленных холдингов: при умеренном росте себестоимости продукции прибыль компаний покажет устойчивую динамику.
• Банковский сектор получает дополнительный мониторинговый аргумент для выстраивания прогнозов по уровню инфляции и ключевой ставке.

Основные выводы

Улучшение урожайности в 2025 г. станет главным фактором сдержанной динамики цен на базовые продовольственные товары. Оценки ЦБ и статистика Росстата подтверждают, что при сохранении текущих темпов повышения сбора урожая инфляция в сегменте «продукты питания» будет оставаться в пределах 5–8 % годовых. Это снижает вероятность введения антикризисных ограничений и делает сегмент продовольствия менее рисковым для долгосрочных инвестиций.

[^1]: Федеральная служба государственной статистики. Статистический сборник. https://rosstat.gov.ru

Вам так же будет интересно узнать: Широкая дорога, ливнёвки и скорость: революция на улице Есенина