Почему на Кубани взлетели цены на картофель и фрукты

В Краснодарском крае за год зафиксирован рекордный рост отпускных цен на картофель, ягоды и фрукты: стоимость килограмма картошки практически удвоилась — с 54 рублей до 102 руб/кг. Аналитики регионального Минсельхоза указывают на комплекс факторов: стремительный рост цен на минеральные удобрения, подорожание горюче-смазочных материалов и энергоносителей, удорожание услуг по хранению в овощехранилищах, а также увеличение затрат на закладку новых насаждений. Всё это неизбежно отразилось на конечных продажных ценах в рознице и ощутимо ударило по бюджету российских потребителей.

Основные причины удорожания продукции

• Удорожание удобрений и средств защиты растений: за последний год цены на азотные, калийные и фосфорные подкормки выросли в среднем на 25–40%.
• Рост затрат на ГСМ и электроэнергию: бензин и дизтопливо подорожали более чем на 35% по сравнению с прошлым сезоном.
• Увеличение расходов на хранение: содержание холодильных камер и склады с контролируемым климатом стало на 20% дороже.
• Транспортные и логистические расходы: из-за повышения тарифов на грузоперевозки стоимость доставки продукции выросла почти на четверть.
• Сезонное истощение запасов прошлогоднего урожая: дефицит старого картофеля привёл к переходу на более дорогой молодой урожай.

Развернутая статистика Минсельхоза РФ подтверждает, что именно сочетание этих факторов стало катализатором стремительного удорожания. Подробнее см. отчёт Росстата rosstat.gov.ru.

Динамика изменения цен на ключевые культуры

Рост цен на абрикосы и вишню тоже связан с затратами на закладку молодых садов, приобретение высококачественных саженцев и обработку посадок. По данным ТАСС, объёмы производства косточковых культур в 2024 году удалось удержать благодаря своевременным агротехническим мерам.

Влияние возвратных заморозков на урожай и цены

Периодические возвратные заморозки в ночные часы наносили лёгкий ущерб молодым насаждениям алычи, сливы и черешни, однако основную урожайность удалось сохранить благодаря использованию агроволокна и оперативному орошению. По оценкам Минсельхоза Краснодарского края, потери не превысили 5–7% от общего объёма, что не оказало существенного влияния на предложение, но усилило давление на себестоимость продукции.

Несмотря на это, затраты на защиту растений и экстренные меры по обогреву рядов ещё сильнее увеличили себестоимость одной тонны ягод и фруктов.

В качестве источника дополнительно можно обратиться к материалам :https://kubnews.ru/obshchestvo/2025/06/07/nazvana-prichina-rosta-tsen-na-kartofel-yagody-i-frukty-na-kubani/ .

В целом сочетание высоких цен на агрохимикаты, энергоносители и трудовые ресурсы остаётся главной движущей силой подорожания социально значимых продуктов на Кубани. Потребителям стоит готовиться к тому, что цены в ближайшие месяцы сохранятся на повышенном уровне, а локальные производители продолжат искать баланс между себестоимостью и доступностью.

Вам так же будет интересно узнать: Широкая дорога, ливнёвки и скорость: революция на улице Есенина